近年、スーパーフードが流行っている中、ヘンプシードと呼ばれる食べ物も話題となっています。 一体ヘンプシードとはどんなものなんでしょうか？ そして、「チアシードなら知ってるけど、違いはあるの？」といった声も上がっている中、…

チアシードは巷でも有名な食べ物ですが、バジルシードというものも存在するそうです。 知る人ぞ知るバジルシード、果たしてチアシードとの違いはどこにあるのでしょうか？ 今回は、スーパフードであるチアシードとバジルシードの違いに…

夏の土用の丑の日には、鰻（うなぎ）を食べることが恒例行事になっていますが、みなさんは毎年食べていますか？ うなぎは高級食材なのでちょっと値段が張りますが、それでも年に一度は食べたくなるものですね。 さて、、実はうなぎは栄…

パクチーは癖のある味と独特な香りがあるので、普段あまり食べないという方や馴染みのない方もいるんではないでしょうか？ 確かにそのまま食べると食べにくいですね^^; しかしパクチーは栄養豊富で様々な健康効果があると言われてい…

栄養調整食品としてお馴染みのカロリーメイト。みんな１度は食べたことがあると思います。 足りない栄養を補うという点では良いのですが、果たしてダイエットとして摂取するのは効果的なのでしょうか？ 最近では味も豊富にあるので、よ…

おつまみの定番として人気の枝豆は、居酒屋でもご家庭でもビールのお供として食べたくなっちゃいます^^ 枝豆は日本だけの食べ物かと思いきや、実は海外でも大人気の食べ物になっているんです。枝豆は日本人だけじゃなく、海外の人の舌…

夏の料理の定番である冷やし中華。 中華麺の上に季節のお野菜を中心にトッピング・・ 暑さで食欲のない夏にツルツルと食欲がすすむ冷やし中華は、 大変優れた食べ物だと言えますね☆ ところで、冷やし中華の具材って定番の食材が基本…

クエン酸は、疲労回復に効果のある成分として知られていますが、実はそれ以外にも様々な効果があると言われています。 健康面や美容、病気予防など、健康に気を使っている方には是非とも取り入れて頂きたいものです。 今回は、そんなク…

ダイエットを効率よく行うためには基礎代謝の改善は必須です。 基礎代謝が低いと太りやすい体質になってしまい、いくらダイエットを実践していても体重は落ちにくくなります。 ダイエットを成功させるカギを握るのが基礎代謝の改善なの…

緑黄色野菜の代表的なお野菜であるブロッコリーですが、非常に栄養価が高いので注目されていますね。 美容やダイエット効果はもちろんのこと、なんと「がん予防」にもなるとか^^ しかも様々な料理に利用できますし、晩ご飯のもう一品…

ゴマリグナンは、あまり聞き慣れない単語だと思います。 これはゴマの抗酸化成分であり、テレビ等で紹介されて話題になりました。 そんなゴマリグナンには様々な効果や効能があると言われています。 そもそもゴマ自体にも多くの健康効…

納豆が健康に良いというのは認知されており、日本の食事の定番となっています。 ネバネバした食べ物の代表格である納豆は、好きな人嫌いな人はっきりとわかりますよね^^; 私自身は大好きですし毎日のように食べていますが、やはり嫌…

健康に良いと言われている玉ねぎですが、実際の栄養や身体への効能はどういったものがあるのでしょうか。 日本の食卓には欠かせない食べ物なんですが、テレビや雑誌などではアンチエイジング対策になるなんて情報もありますよね。 そこ…

腸の働きによって体へ起こる変化や症状も変わってきます。 主に便秘や肌荒れと言った症状が起こりやすくなるため、女性は特に気をつけたいところです。 そこで今回は、腸内環境を良くするための食べ物をご紹介します。

毎年我々に襲いかかってくる花粉症。シーズンになると特にきついですよね。 鼻水やくしゃみが出たり、風邪だと勘違いしてしまったり、病院に行ったり、何かと苦労が多いです。 今回はですね、そんな花粉症に効果の良いとされている食べ…